Seringkali nasi di rice cooker bila dibiarkan bermalam, atau lebih dari 1 hari akan berubah warna atau berubah bau. Memang tidak basi, tapi rasa nya pun sudah berbeda.
Ada tips yang bisa dilakukan agar nasi putih di rice cooker lebih awet. Caranya :
Setelah beras selesai dibersihkan kemudian dimasukkan ke dalam rice cooker untuk dimasak, ambil irisan jeruk nipis, 1 atau 2 iris, tergantung banyak nya beras yang dimasak. Perasan air jeruk nipis tersebut dimasukkan ke dalam beras yang siap dimasak.
Bila ingin nasi lebih wangi, bisa dimasukkan daun pandanwangi ke dalam beras yang siap dimasak tersebut.
Setelah air perasan jeruk nipis dan daun pandan wangi dimasukkan, baru beras siap dimasak.
Dijamin, nasi tidak akan gampang basi walaupun menginap diluar rice cooker semalaman dan tidak mudah cepat berubah warna dan rasa.
Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar